La boisson de souchet par La Noix Tigrée : le nouveau lait d’amande ?

Je ne pensais pas me rendre à un événement mode pour en ressortir avec un partenariat food. Mais je n’en suis pas à mon premier paradoxe. Et c’est donc en partant à une soirée organisée par Dressing Responsable (dont j’espère vous reparler), que je suis tombée nez à nez avec mes premiers fruits de souchet. Mais surtout, avec Céline Court, la créatrice … Lire la suite

Kilikio, une épicerie fine grecque à Paris

Bienvenue chez Kilikio, un petit bout de Grèce en plein Paris. Un délicieux petit bout de Grèce qui ne travaille qu’avec de petits producteurs locaux de son pays… et là, on ne peut que dire bravo Kilikio, et soutenir d’autant plus ce projet en cette période noire. Alors, vous savez quoi ? Essayons d’ensoleiller un peu tout ça … Lire la suite

Doux et bon comme un muesli maison

Une des choses que j’aime par-dessus tout dans la nourriture, ce sont les jeux de textures. Le croustillant du dessus d’un crumble avec le fondant des pommes, le crémeux avec le coulant (bien sûr que je pense au Paris-Brest de Conticini…), le mousseux avec l’onctueux… bref, tout ce qui sera susceptible de surprendre mes papilles avec … Lire la suite

Mon panier sucré de Noël

Je me suis demandée comment je pourrais vous apporter un bout de Noël ici. En faisant tomber de la neige artificielle bien kitsch sur vos écrans ? (pour ceux qui sont en demande, manifestez-vous ! Ou taisez-vous à jamais…) En photographiant tous les sapins de Noël de Paris dans les entrées d’immeubles ? Non plus ? … Lire la suite

Vincent Guerlais, ce grand fou

En vous parlant du salon Happy Happening, j’ai fait allusion au Salon du Chocolat et je vous avais promis un article qui allait envoyer du cacaoté… Eh bien, c’est parti !! Enfin, juste un instant. Avant de commencer je tiens à vous dire… BRACE YOURSELF DEAR READERS! … Voilà. C’est tout. On se retrouve un peu plus bas ?