Vous pensiez que Montmartre n’avait plus de secret pour vous ? Que nenni, une nouvelle pépite vient de jaillir entre le Mur des je t’aime et la célèbre Butte… Une pépite en chocolat. Son nom ? Vous ne risquez pas de l’oublier : Dealer de Gourmandises. Son créateur ? Paul Fernandez, un très jeune chef cuisinier qui a tout d’un grand.
? Dealer de Gourmandises : 6 rue Androuët, 75018 Paris
PS : un concours vous attend à la fin de cet article, parce qu’il n’y a pas de raison d’arrêter le chocolat après Pâques ! ? ?
Dealer de Gourmandises : confiserie, biscuiterie et chocolaterie
Alors, qu’est-ce qu’on deale derrière la verrière de cette adorable petite boutique ? Des sucreries absolument addictives. A commencer par des tablettes de chocolat de grande qualité. Fondantes à souhait lorsqu’elles sont fourrées caramel ou praliné, croquantes à volonté lorsqu’elles laissent la place aux amandes et aux noisettes…
Puis des cookies fraîchement sortis du four, s’il vous plaît (la cuisine est juste sous vos pieds). Miel et amande, coco et citron vert, chocolat noir et café… Et comment résister aux cub-cakes ? ? D’adorables petits gâteaux en forme de cube, déclinés en plusieurs saveurs : chocolat 72 % et caramel fondant ou praliné coulant, banana cake, cake citron…
Ah oui, n’oubliez pas de zyeuter sur les lunettes fourrées au caramel. Et d’ailleurs, sur les caramels tout court. Moi qui ne mange jamais de caramels mous, ceux-là ont pourtant réussi à me plaire ! Si vous êtes des aficionados de cette sucrerie, je pense donc que vous serez d’avis qu’on a atteint le top du top du caramel mou. ?
Les produits utilisés pour toutes ces gourmandises ? Vous pouvez avoir la conscience tranquille en plus d’un estomac satisfait. Ici, tout est sourcé localement et en direct : beurre et crèmes crus de Normandie, œufs frais de ferme du Centre et farines de Moulins artisanaux… Et quand il n’est pas possible de faire local, les produits sont choisis pour leur éthique, tels que les chocolats d’origines fabriqués équitablement et biologiques. ?
En une phrase, je n’ai pas fini de dealer des gourmandises avec Paul Fernandez. Alors, si vous êtes des fous de gâteaux et chocolat comme je le suis, n’hésitez pas à faire le choix d’un nouveau nom qui mérite d’être connu…
***
? LE JEU CONCOURS POST PÂQUES ?
Arrêter le chocolat après Pâques ? Non mais, c’est quoi cette mauvaise résolution !? ? Le chocolat, c’est toute l’année, voyons. Et c’est pourquoi le Dealer de Gourmandises vous gâte…
Le lot : 3 d’entre vous remporteront…
- 1 boîte de caramels de 150g (valeur : 9,50€)
- 2 tablettes de chocolat au choix parmi :
- Tablettes fourrées : chocolat noir fourré praliné, chocolat au lait fourré caramel (valeur 8,20 €)
- Tablette amandes et noisettes (valeur : 6,80 €)
- Tablettes natures : noir 72%, lait 37% (valeur : 5,70 €)
Limites géographiques : concours ouvert à la France
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Vous pouvez jouer dès maintenant et jusqu’au 24 avril 2017 inclus.
Des bises gourmandes,
Ophélie
